1 · Vorbereiten
Rohhäute werden konserviert, eingeweicht und gereinigt. Beim Äschern und Enthaaren werden Haare und unerwünschte Bestandteile entfernt.
Die genaue Reihenfolge und technische Ausführung variierten je nach Epoche, Hautart und gewünschtem Leder. Die folgende Übersicht beschreibt das allgemeine Prinzip der pflanzlichen Gerbung, nicht einen belegten Arbeitsplan der Firma Krafft.
2 · Blößen bearbeiten
Fleischreste und weitere Gewebeteile werden entfernt; die Haut wird für die Gerbung vorbereitet.
3 · Gerben
Gerbstoffe aus Rinden, Hölzern, Blättern oder Extrakten dringen in die Haut ein. Traditionell geschah dies unter anderem in Gruben oder Bottichen.
4 · Trocknen und Zurichten
Das gegerbte Leder wird je nach Zweck getrocknet, gefettet, geglättet, gefärbt oder anderweitig zugerichtet.
5 · Verarbeiten
Aus dem Leder entstehen unter anderem Riemen, Sohlen, Taschen und Sattlerwaren. Die Anforderungen bestimmen die Auswahl des Leders.